イッタとカッタ

楽天でリピートしているものの一つに天領日田の「こだわり味噌」があります。 楽天で長らく長らく売上売上No.1の味噌だそうです。 麦主体の味噌で甘みとうま味が強く、これで作る味噌汁は最高です。 先日書いた 「これ一本」という出汁醤油 と同じ店に売っていて、 送料が高いので、いつも一緒に購入しています。  麦が見えるお味噌です。  味噌って買うものが決まっている方が多いと思うのですが、 気分変える意味も込めて、よかったら一度買ってみてください。 結構な確率で、味噌チェンジが起こるのではないかと思っています。 日田醤油みそ こだわり味噌1kg 天皇献上の栄誉賜る老舗の味

楽天でリピートするものがいくつかあるんですけど、 そのうちの１つが日田醤油の「これ一本」という出汁醤油的なやつ。 出汁味がガッツリ入っている、というよりも、 醤油にほんのり出汁の味が付いている、という感じ。 これで900ml。  普通の醤油代わりに使うと、出汁の味がある分だけ美味しく感じます。 個人的に好きなのはこれで作るおかか。 ぐっと美味しくなる気がします。 使い切るのに時間がかかるので、そんな頻繁にリピートしてませんが、 通算でいうと結構な数買ってます。 日田醤油 これ1本 900mL 天皇献上の栄誉賜る老舗の味

数年前広島で話題になった「だしの自販機」があるのですが、 そのだし道楽の「あごだし」自販機がいつの間にか東京に来ていました。 写真撮り忘れたのでオフィシャルサイトの このページ 見て頂ければ、ですが、 五反田、新橋、浅草、六本木、麹町、青葉台等にあるそうです。 で、買ったのがこちら。 写真ちょっと見ずらいかもですが、あごがマルっと1匹入っていて中々のインパクトです。  使い方は簡単で水で割り戻すだけ、で、 うどんのつゆをこれで作ってみました。 水で割って温めるだけで、ちょっといいうどんつゆ、の味がしました。 （あごだし食べなれていないので、脳内高級補正されてる可能性あります） 「なにこれ？」みたいな売り方、見た目なんですけど、 食べてみると納得の美味しさだと思うので、気になっていた方は買ってみると良いと思います。 ⇒　自販機まで買いに行くの大変だぜ、って方向けにECサイトもありました。 ・ だし道楽　焼きあご入り　（500ｍｌ） - だし道楽オンラインショップ【直販価格】だしの自販機でおなじみ